Bakit laging apektado ng mamasa-masa ang iyong mga meryenda?
Bakit ang seafood na binibili mo ay napakahirap panatilihing sariwa?
Bakit madaling makakuha ng moisture ang paborito mong tsaa?
At bakit ang iyong refrigerator ay madalas na puno ng paghahalo ng amoy?
Sa totoo lang, Sa ating pang-araw-araw na buhay, hindi lamang nagdudulot ng pag-aaksaya at polusyon ang hindi makaagham na mga paraan ng pag-iimbak ng pagkain, kundi nagdudulot din ng panganib sa ating kalusugan.

Nabubulok ang pagkain dahil ang oxygen at iba pang bahagi sa hangin, o mga mikroorganismo gaya ng bacteria, ay may kemikal na reaksyon sa ilang bahagi ng pagkain.Upang pahabain ang buhay ng istante ng pagkain ay ang pagkaantala sa bilis ng reaksyong kemikal hangga't maaari.Maraming paraan ang maaari nating lapitan, tulad ng temperatura control, air conditioning, isterilisasyon, vacuum pumping at iba pa.Para sa bawat 10 ℃ ng pagtaas ng temperatura, ang bilis ng reaksyon ng kemikal ay tataas ng 2-4 na beses.Ayon sa pagkalkula na ito, ang isang pagkain ay maaaring iimbak ng isang araw sa 25 ℃, pagkatapos ay maaari itong maimbak ng halos isang linggo sa 0-4 ℃.

Sa panahong ito, maraming mga pagkain ang pag-iingat ay lubos na umaasa sa malamig na kadena, na hindi lamang tumpak na kinokontrol ang temperatura, ngunit pinapanatili din ang mababang temperatura sa bawat hakbang.Gayunpaman, ang karaniwang lutong pagkain ay may malaking moisture content at mayaman na nutrisyon, na madaling mag-breed ng bacteria.Kung hindi ito isterilisado pagkatapos mag-vacuum at hindi gumagamit ng magandang barrier packaging materials, napakahirap pahabain ang shelf life ng pagkain.Ang bagong pagsasara ng pagkain ngayon ay nangangailangan ng kumbinasyon ng iba't ibang mga teknolohiya.Ito ay hindi makatotohanang magpatakbo ng isang teknolohiya sa paghihiwalay upang makamit ang sariwang pangangalaga.

Kumuha ng isang napaka-karaniwang pagkain sa buhay halimbawa, mani.

Ang mga mani ay mayaman sa unsaturated fatty acids at antioxidants.Sila ay madalas na masama kapag sila ay inilagay nang random at pagkatapos ay kakaiba ang lasa, iyon ay, maraming mga sangkap ang na-oxidized.Noong nakaraan, maaari lamang naming itali ang bag nang mahigpit hangga't maaari upang maantala ang pagkasira.Ngunit ngayon, ang pangangalaga ay medyo malapit na nauugnay sa pakete.

Kapag ang mga mani ay lumalaki pa, dapat nilang simulan ang pagkontrol ng peste.patunay ng mga peste sa panahon ng pag-iimbak pagkatapos ng pagpili.Kapag dinala sa planta ng pagpoproseso, dapat idagdag ang malamig na kadena.Ang vacuum pumping, isterilisasyon at high barrier packaging ay kinakailangan sa panahon ng pagproseso.Bukod dito, ang mataas na barrier packaging ay isang mahalagang garantiya upang matiyak ang pagiging epektibo ng lahat ng nakaraang proseso ng pag-iingat ng bago at kalidad.

Supamid Series Film Product – pangunahing pelikula para sa packaging material, ang mahusay na barrier performance nito ay maraming beses na mas mataas kaysa sa ordinaryong mga materyales, na maaaring epektibong harangan ang hangin sa pagpasok sa packaging, maiwasan ang pagkalat ng amoy, maiwasan ang oksihenasyon ng pagkain, at mapanatili ang kulay, lasa at nutritional value ng pagkain.

Ang hanay ng temperatura ng paggamit ng Supamid Series Film Product ay napakalawak, at ang mga mekanikal na katangian nito ay mahusay din, upang magarantiya na ang packaging ng pagkain ay hindi madaling masira sa mataas na stacking, marahas na imbakan at transportasyon o malaking pagkakaiba sa temperatura at iba pa , at gawing sariwa ang pagkain sa mahabang panahon.

Ang iba't ibang mga teknolohiya para sa fresh-locking ng pagkain at kalidad ng kasiguruhan ay hindi maaaring gamitin sa paghihiwalay.Sa huling proseso ng pag-iimpake, napakahalaga na pumili ng isang mahusay na materyal sa packaging.