Part.1 Alin ang pipiliin mo, magluto o maghugas ng pinggan?
Kung tatanungin ang Z Generation (ipinanganak noong 1996-2010), ang posibilidad ay: wala!
Para sa mga batang henerasyong Z, kumpara sa pagbili at pagluluto ng mga pinggan at paghuhugas ng mga pinggan, mas handa silang pumili ng mga gawang pagkain, simpleng pagluluto at magkakaibang panlasa, at makakuha ng higit na kaligayahan at kasiyahan sa pinakasimpleng operasyon. Masasabing ang batang henerasyon Z ay naging isang bagong consumer group na hindi maaaring balewalain sa prefabricated food market.
Upang maakit ang mga kabataan at galugarin ang isang mas malawak na merkado ng mga gawa na pagkain, ang mga tatak ay nag-aalok ng kanilang mga trumpeta. Ang microwavable stand up pouch na pinangalanang "cooking bag", "Dingding bag" o "Bobo bag" ay nakikipagkumpitensya para sa merkado, na siyang magandang pagpipilian para sa mga kabataang henerasyon na hindi marunong magluto, ayaw magluto at ayaw maghugas ng pinggan.
Bahagi.2 Paano higit na mauunawaan ang isipan ng mga kabataang may gawang pinggan?
Ang dahilan kung bakit ang microwavable stand up pouch ay madaling humawak ng "gana" ng mga kabataan, ang pangunahing punto ay na ito ay nagdudulot ng matinding maginhawang karanasan ng "microwave heating, instant eating in the bag" sa mga kabataang grupo ng mamimili. Gayunpaman, ito ay palaging mahirap kung ang bag ay binuksan na baluktot, na nagiging sanhi ng mga produkto upang matapon.
Ngayon, ang ilang prefabricated na tatak ng pagkain, tulad ng Dahidi at Champion Food, ay nagsimulang bigyang pansin ang detalyeng ito, at aktibong naghahanap ng functional film na may linear tearing property.
Sa pangkalahatan, ang microwavable stand up pouch ay isang tatlong-layer na istraktura. Ang pangunahing pag-andar ng pinakaloob na layer ay pangangalaga at pag-sealing ng init; Ang pinakalabas na layer ay lubos na sarado, na nagpapahintulot sa singaw na makabuo ng thermal convection sa panahon ng pag-init, kaya nakakamit ang epekto ng pare-parehong pag-init; At ang gitnang layer, tulad ng pagpili ng Changsu TSA® linear tearing film, ay maaaring gawing madaling mapunit ang bag sa isang tuwid na linya, upang ma-upgrade ang karanasan ng mamimili.
Dahil ang Changsu TSA® linear tearing film ay may kakaibang istraktura, at ang linear tearing performance nito ay nagbibigay-daan sa microwavable stand up pouch na magkaroon ng tuwid na pagkapunit nang hindi nangangailangan ng madaling pagpunit ng mga linya o iba pang espesyal na materyales. Kahit na pagkatapos ng mabilis na pagyeyelo, pagluluto ng mataas na temperatura o pagpainit ng microwave, hindi ito makakaapekto sa linear tearing effect nito.
Samakatuwid, ang microwavable stand up pouch na gawa sa pelikulang ito ay hindi kailangang i-defrost, unbagged o kasangkapan, at maaaring painitin ng ilang minuto upang makuha ang perpektong karanasan ng linear tearing, maginhawang handa nang kainin, at hindi na kailangang maghugas ng pinggan pagkatapos kumain.
Bahagi.3 Ang kalidad ay ang susi sa pag-upgrade ng mga gawang pagkain
Sa industriya ng pagkain, palaging nauuna ang kalidad. Ang Generation Z ay "tamad", ngunit mas "mapili"; Sila ay lubos na tinatanggap, ngunit sila ay kumakain nang mas maselan; Pinapahalagahan nila ang panlasa, at mas binibigyang pansin ang kalusugan at kaligtasan. Samakatuwid, ang pag-upgrade ng kalidad ng mga prefabricated dish ay naging isang mahalagang hadlang upang masira ang batang merkado.
Maraming prefabricated dish enterprise ang nangunguna sa pagpapabuti ng processing technology, aseptic packaging technology, sterilization technology at iba pang paraan ng prefabricated dish upang matiyak ang aseptiko at ligtas na produksyon, habang pinapabuti ang preservation rate ng nutrient sa mga pinggan, pina-maximize ang pagpapanumbalik ng kulay, aroma at lasa ng mga pinggan. Para sa panlabas na packaging ng prefabricated dish, tulad ng pagpili ng Changsu APA antibacterial technology film, ang "long-lasting protective cover" ay ang susi upang mapabuti ang kalidad.
Ang Changsu APA antibacterial film ay isang bagong functional film na binuo upang harapin ang kontaminasyon ng mga pathogenic microorganism sa proseso ng sirkulasyon ng pagkain. Sa kasalukuyan, nakapasa ito sa SGS certification ng international authoritative testing agency, at may mahusay na antibacterial performance laban sa karaniwang gram-negative at positive representative bacteria na Escherichia coli at Staphylococcus aureus, na may antibacterial rate na ≥ 99.9%.
Ang Changsu APA antibacterial film ay may malawak na hanay ng mga application ng temperatura, mataas na temperatura na paglaban at paglaban sa malamig na imbakan, na maaaring matiyak na ang panlabas na packaging ng prefabricated dish ay nagpapanatili ng mahusay na antibacterial na pagganap sa buong proseso mula sa sterile packaging, mataas na temperatura na isterilisasyon, frozen na imbakan hanggang malamig na kadena na transportasyon, upang ang mga mamimili ay makakabili at makakain nang maluwag.
Ang ganitong "maalalahanin" na industriya ng prefabricated dish ay umaasa na magbukas ng isang mas malaking C-end consumer market sa hinaharap na may "Generation Z" bilang susi. Ang paggamit ng higit pang mga high-tech na materyales ay maaaring magbigay sa "Generation Z" ng isang mas mahusay na karanasan ng mga mamimili, at tiyak na gagawing higit pa ang tatak ng mga prefabricated na pagkain.
Oras ng post: Mar-09-2023